Cardoncelli con pomodorini - aziendaagricolasupadru

Procedimento

1.Pulire bene i funghi eliminando l'eventuale terriccio con l'aiuto di un panno umido pulito e tagliarli a fette

2. Prendere una padella abbastanza capiente, versare l'olio unire aglio, peperoncino e prezzemolo

3. Fare soffriggere quindi aggiungere i funghi

4. Farli insaporire per qualche istante, bagnare con poco vino bianco e fare evaporare

5. Aggiungere i pomodori pelati tagliati a pezzetti e regolare di sale

6.Cuocere mescolando di tanto in tanto, ci vorranno all'incirca 15 minuti

7.Una volta cotti spolverare ancora con poco prezzemolo fresco tritato e servire

Ingredienti